本报讯（通讯员 刘厚珉）8月23日，济南首家“单养千秋”品牌的单县羊肉汤连锁店敞开试营业。

　　在济南市历下区的银荷大厦，“单养千秋”品牌的单县羊肉汤连锁店门前花篮整齐、车水马龙，一派欢天喜地、热热闹闹的现象。

　　顾客接踵进入店内，浓郁的羊肉汤的香气扑鼻而来。只见百余名门客排起了长长的部队，点单、报菜名的声响此伏彼起；后厨更是忙得如火如荼，一大锅皎白如奶的羊肉汤欢腾翻滚、香气氤氲。

　　就餐厅内的顾客你来我往、川流不息，大桌小桌，处处爆满，门客大快朵颐，拍案叫绝。来自“我国长命之乡”正宗的单县羊肉汤，彻底征服了济南市民的味蕾。

　　在确保餐品质量与口味的前提下，该店将一直在优化服务流程和细节，为顾客供给更快捷高效优质的服务，进一步擦亮“单养千秋·单县羊肉汤”的金字招牌。

　　单县人文荟萃，历史背景和文明悠长，羊肉汤烹饪技法或逾千年，汤制造流程与工艺为国家级非物质文明遗产，是当选《中华名食谱》的仅有汤食。羊肉汤以肉为主料，最为考究的是吃法和食道。

　　“单养千秋”是单县打造的优质农产品区域共用品牌，采纳“公司+合作社+农户”的形式，老练一个授权一个，老练一个推行一个。现在，“单养千秋”授权的企业、合作社有30家，多家羊肉汤工业项目就在其间。

　　单县是“我国青山羊之乡”，羊肉汤是单县的一个金字招牌，也是“单养千秋”要点打造的品牌。环绕打造羊肉汤工业链，单县规划建设了绿色饲养、出产加工及冷链物流、工业连锁、品牌加盟、文明旅行等“六位一体”的百亿级工业链条，落户济南的“单县羊肉汤”品牌连锁店便是“单养千秋”品牌工业链条的重要环节。

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