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真香!我国美食在海外掀起“华流”风潮→

来源:江南全站app下载官方网站    发布时间:2025-03-31 12:36:49

  中餐随华人出海数个世纪,历经几代更迭,以“调”为技,以“和”为美,用“美食”这一国际性的言语,传递博学多才的中华文明,以及和而不同的交融之道。

  美国、秘鲁、英国、法国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚,这七个国家饮食文明悬殊,但巧手的华人,却凭仗广泛的选材、精深的烹饪技能,以及畅通领悟变通的才智,让深沉的中华饮馔文明落地生根。

  中餐从“异乡客”变为了“常驻民”。与其他几个国家饮食文明系统结合诞生出的法度、美式、东南亚式等的交融菜,别致而冷艳,异域的餐厅烹煮出博学多才的中华美食,隔海的餐桌汇聚了文明交流的交融之道,中餐在海外正在成为“华流”。

  “和羹之美,在于合异。”走出国门的中餐厅,生动反映了人类文明多样性是国际的基本特征,也是人类前进的源泉。

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