在秋冬的时节，北风萧条，温暖的美食成为了人们心灵的安慰。成都，作为我国美食之都，尤其在这个时节，更是让人垂涎欲滴的美食天堂。无论是热火朝天的火锅，仍是麻辣鲜香的串串，亦或是独具风味的川菜，成都的秋冬美食之旅定会带给你的味蕾享用。

　　首要，怎能错失成都的火锅？火锅是成都美食文明中最具代表性的美食之一。秋冬时节，约上三五老友，围坐在火锅旁，煮着新鲜的肉片和新鲜的蔬菜，无疑是最惬意的享用。成都的火锅以其共同的麻辣味著称，锅底一般有红油火锅和清汤锅两种选择，让你能够精确的经过个人口味进行调配。而在菜品的选择上，从肥牛、羊肉、鸡翅到豆腐、各式蔬菜，品种繁多，任君选择。将食材放入锅中，看到渐渐改变的颜色，随之而来的香气扑鼻而来，瞬间让人心生暖意。

　　除了火锅，成都的串串也是一大亮点。串串在火锅的基础上，创新地将各种食材串在竹签上，不只便利食用，更增添了饮食的趣味性。无论是串串香的小摊，仍是高级餐厅的串串，一直散发着浓浓的麻辣滋味。走在成都的街头，看到热火朝天的串串摊，心中最期盼的便是一口暖洋洋的串串配上冰凉的饮品，既能温暖身体，又能满意味蕾的需求。

　　当然，除了火锅和串串，川菜也在秋冬时节中展示了其共同的魅力。川菜以其麻、辣、鲜、香著称，各类菜品层次丰厚，不只合适下饭，还能让人一口接一口，骑虎难下。比方，宫保鸡丁、鱼香肉丝、糖醋里脊等经典川菜，都是趁着冰冷的日子，最合适与家人或朋友共享的美味佳肴。这些菜品的香气与颜色，似乎一幅动听的画卷，令人垂涎欲滴。

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